Preparar seu próprio queijo em casa é possível. Com essa receita de queijo caseiro feita com apenas 3 ingredientes a família toda vai se encantar e pedir bis. O resultado é um queijo cremoso, pronto para ser colocado em pães e torradas e até mesmo ser consumido puro. Então, siga logo o passo a passo desse queijo caseiro ensinado pelo canal Ediane – Comida Mineira que é uma perdição e merece ser compartilhado!
Como fazer queijo caseiro
Como não se apaixonar por essa receita de queijo caseiro imperdível? Seja feliz e faça logo essa receitinha. Primeiro, vamos levar o leite para o fogo e assim que começar a ferver, desligar o fogo e acrescentar o vinagre branco. Em seguida, esperar talhar e esfriar. Na sequência, iremos adicionar o sal e misturar bem. E então, em uma jarra, vamos passar essa massa na peneira com um pano para separar o soro. Em seguida, iremos apertar bem o pano para retirar todo o excesso de soro. Por fim, iremos transferir a massa para um recipiente, levar à geladeira por no mínimo 5 horas. E então, vamos nos surpreender com essa receita de queijo caseiro econômica e divina!
Ingredientes da receita de queijo caseiro
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 8 colheres (sopa) de vinagre branco
- 2 litros de leite integral
Modo de preparo
- Em uma caneca, em fogo alto, coloque o leite integral e assim que começar a ferver, desligue o fogo e adicione o vinagre branco, misture e deixe talhar.
- Deixe esfriar por 10 minutos.
- Coloque o sal e misture muito bem.
- Em uma jarra, coloque a peneira com um pano dentro e coe essa mistura separando a massa do soro.
- Aperte bem o pano para retirar o máximo do soro.
- Transfira essa massa para um recipiente, cubra e leve à geladeira por no mínimo 5 horas.
- E então, desenforme e saboreie essa tentação de queijo caseiro super prático!
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